当前位置:浙江麦克园林机械有限公司养生毛蚶怎么保存 毛蚶死了还能吃吗
毛蚶怎么保存 毛蚶死了还能吃吗
2022-09-23

海鲜一般都是建议吃活的,因为一般海鲜的保质期普遍不长,而且有的海鲜死了会滋生有害物质。那么,毛蚶怎么保存?毛蚶死了还能吃吗?

毛蚶怎么保存

用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏即可。

毛蚶属海产经济贝类。分布于西太平洋日本、朝鲜、中国沿岸。在中国,北起鸭绿江,南至广西都有分布,莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅水区资源尤为丰富。生素B12含量较高的食用贝类。

毛蚶死了还能吃吗

凡是虾啊蟹啊还有这些甲壳类动物都得吃新鲜的活的。这些海产品一死,身体的里的细菌就会很快开始繁殖分解,还会释放毒素。有吃这个中毒的报道,上海已经把它列入了禁食名单了。所以死了是肯定不能吃的。

毛蚶吃法推荐

凉水下锅,然后加入葱、姜、盐同煮,毛蚶开嘴即熟。可直接食用。

做汤:葱姜爆锅,用菠菜或韭菜做汤,等锅开后下熟毛蚶肉和鸡蛋,开锅即成。

包饺子:熟毛蚶肉剁碎,与韭菜(切碎)、粉条(切碎),鸡蛋(可生可熟,熟的要炒碎),然后加植物油,搅拌均匀,包的时候,加盐、味精。

选购注意事项

1、外形:形体扁圆,中间有一道缝,外皮长有小毛发。

2、颜色:浅黄、金黄、黑黄均为正常色泽。

3、气味:闻起来带有海鲜的腥味。